来源时间为：2025-09-19
金秋时节，走进海拔2000米的鲁甸县水磨镇黑鲁村，40亩红托竹荪种植基地里，一朵朵身着洁白网状长裙的竹荪破土而出，村民们正忙着采摘、分拣，脸上洋溢着丰收的喜悦。谁曾想到，这个曾经以玉米、土豆为主要作物，集体经济空壳的山村，如今正通过发展特色产业，走出一条巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的新路径。
黑鲁村地势平缓、四面环山、气候四季分明，但由于产业结构单一，村民收入主要依靠外出务工。为了改变这一状况，水磨镇党委、政府牵头，统筹驻村工作队、镇挂村工作组和村“两委”力量，寻找新的产业出路。“我们刚到村里时，发现老百姓主要种植玉米和土豆，经济效益很低，老百姓缺乏其他收入。”水磨镇产业办工作人员、黑鲁村挂村工作组组长桂帅回忆道。
于是，工作组主动出击，多次赴外地考察学习，邀请省农科院专家多次到村实地考察论证，发现黑鲁村的土壤、气候、水质和山林环境非常适合种植红托竹荪。最终确定，通过“党组织 公司 基地 农户”模式，村里引进云南云蒙生物科技有限公司，由企业提供菌种、技术、销售，村集体负责组织种植、管理和采收等工作。
为确保项目成功落地，工作组还专程赴上海、深圳、广州等地调研市场，详细了解竹荪产品的销售渠道和市场价格。“红托竹荪被誉为‘菌中皇后’，食用价值和市场价值都很高。通过与企业合作，由公司负责技术指导和提供销售渠道，种出来的红托竹荪不愁卖，收益很可观。”桂帅介绍说。
产业发展并非一帆风顺。种植初期，由于技术不成熟，部分大棚的竹荪出现了菌丝死亡现象。“当时大家都是在摸索中前行，不知道土壤湿度要保持在什么程度，对松针覆盖的厚度和土壤颗粒的大小也掌握不好。”面对困难，工作组并没有气馁，而是组织技术人员日夜蹲守大棚，记录数据、分析原因，通过安装温湿度计、改良土壤等方式，终于攻克了技术难题。“现在每个大棚都配备了温湿度监控设备，我们可以精准调控生长环境。种植前对土壤进行预处理，确保疏松透气，出菇品质大幅提升。”桂帅自豪地说。
红托竹荪产业给黑鲁村带来了实实在在的变化。正在基地采摘红托竹荪的村民孙兴鹅高兴地说：“从种植到采摘我都参加了，早上5点开工，一天能收入110元。你看这竹荪长得多好，我觉得前景肯定会更好！”据昭通市融媒体中心主持人、黑鲁村驻村第一书记马贤勇介绍，目前，基地土地流转费为每年每亩500元，40亩土地流转费已全部支付给农户。从种植到采收，可带动务工人员1000多人次，劳务收入超过10万元。
更让村民放心的是，红托竹荪销售渠道有充分保障。云南云蒙生物科技有限公司直接到基地收购，分拣后空运到深圳、广东等地。目前鲜菇出库价格为每斤50元，春节前后预计可涨到80元每市斤。二、三级菇烘干后每市斤可卖到320—400元。竹荪采收分多批次进行，全年都能提供就业岗位。
黑鲁村民委员会副主任、基地负责人欧光明向记者展示了竹荪：“红托竹荪全身都是宝。盖子我们叫竹毛肚，可以爆炒；菇体是高端食材，炖鸡特别鲜美；基部富含胶原蛋白，还能做面膜。”
“通过村集体试种成功，我们将带动更多老百姓通过自家林地发展小棚种植，让红托竹荪覆盖范围更广，直接带动更多群众增收，增强村民种植红托竹荪的信心。”马贤勇对未来充满信心。
展望未来，黑鲁村计划将种植规模扩大到100亩，并推广林下矮化种植，带动更多农户参与。黑鲁村还将探索种植天麻、菜苔等适宜当地发展的产业项目，不断壮大村集体经济，让产业更丰富、村民腰包更鼓、乡村振兴之路越走越宽。
